有限会社ビットマイスター

　で、訪れたワイナリーの名は『シャトー・ジュン』。

http://www.chateaujun.com/
　
このワイナリー、実は洋服メーカー『Jun』の提携ワイナリーなんです♪

　

　出会いは本当にたまたま。
　横浜に、私のお気に入り『cafe de Rope』というカフェがあって、そこで飲んだワインがメッチャメチャ美味しかった♡♡♡　
　それが、このシャトー・ジュンのワインだったというわけ。
　それまで甘い国産ワインって好きじゃなかったんだけど、あまりの美味しさに、製造元を調べてみたら。というのが縁なんです。

　実際行ってみると、思っていたよりはるかに小規模で、正直驚き。
　もっと、大がかりで機会がわんさかあって、従業員がたくさんいて、分担作業なのかなぁ～と思いきや、全く違う。
　従業員は、所長の仁林さんご夫婦と、女性が1名の計3人だけ。
　あとは、メッチャかわいい男の子「ちか君」。 超カワイイ♡　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

本当は工場見学には事前連絡が必要らしいのですが、全くのアポ無しで行った私のワガママにもイヤな顔ひとつせず、快く見学＆説明して下さいました。
　お忙しい中、本当にありがとうございました。感謝です。　　

　　 　　　
　
　いろいろと勉強になりました。
　ワインにも、作り手は作り手なりの考えやプロデュースの仕方があって、この「シャトー・ジュン」は、洋服同様『スタイリッシュ』に一番のこだわりを感じた。
　私の勝手な解釈かもしれないけど、例えば、ウン十万出してビンテージ物のワインを飲む人に喜んでもらう、というよりも、毎日のちょっとしたシーンに乾杯できたり、オシャレにランチやディナーを楽しみたい時に、ちょっとワインを飲もうか～みたいな、味がくわしくわからない人でも「美味しい」と楽しんでもらいたい、というコンセプトを持っているな～と感じました。
　小さなワイナリーだけに、そういう風にターゲットを絞ることはとても大切なことだと思うし、それに、ここのワインは味も去ることながら、私がさらに好きなのが、何とボトルのラベル!!
　写真は飛行機のチケットの半券をイメージしたデザインなんだけど、わかるかな？

　こんな風に、洋服のブランドらしく、オシャレでオリジナルをとても大切にしているところが、私はまた好きだな～。
　カフェで飲む時も、あまりのラベルの可愛さに、いつも剥がして手帳に貼ってしまうほど（キャー、ごめんなさい・・・）。
　何でも、絵描きの城戸真亜子さんもデザインに携わっていたことがあるらしい。
　それぐらい、ラベルにこだわりがあるのも面白くないですか？？

　『cafe de Rope』では飲めなくなってしまった幻のワイン（私にとって）を買い占め、す～っごく充実した時間を過ごして、中央線でガタゴトガタゴト帰路につきました。

　甲府でもまた、ステキな出会いをすることができた。
　また行きたいな～。
　仁林さん、チカ君。ありがとうございました！
　またぜひ訪ねさせて下さいね☆☆☆

　みなさんも、通販も可能ですので、機会があったらぜひお試しあれ♪